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Le Saint Pierre

Adresse : 42 Grande rue François Mitterand
91160 Longjumeau
Type : Gers / Gascon


Par Saprophyte, le samedi 16 mai 2015

Artisan-restaurateur passionné depuis 40 ans.
Du vrai fait-maison du pain au dessert.
Cuisine orientée surtout Gers, produits uniquement de saison, avec aussi du saumon bio sauvage d'Ecosse ou des huîtres par moment.
Des essais audacieux, notamment sur le foie gras (qu'il prépare lui-même avec du floc de Gascogne) avec du chocolat. Ou en saison le fameux dessert Henri IV (une belle surprise, je n'en dit pas plus).
Service agréable, déco un peu à l'ancienne, petite salle, horaires un peu chiant (un seul service...).
Mais vraiment une bonne adresse en région parisienne.
Et le petit plus : vous pouvez y aller de ma part ;) (MP CPC)